Nutrición deportiva
Proteínas
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En la práctica de deportes de alta intensidad y entrenamientos intensos, a veces es necesario recurrir a suplementación con proteínas para conseguir una pronta recuperación y promover el desarrollo de masa muscular, por ello, es muy importante llegar a los requerimientos de proteínas diarias.
- ¿Qué son las proteínas?
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Las proteínas están formadas con la unión de aminoácidos. Los suplementos de proteínas son concentrados de proteína de alimentos de origen animal o vegetal como leche o huevos. Estos suplementos son los más populares en la práctica deportiva y podemos encontrar en diferentes tipos:
- Suplemento de proteínas concentradas: contienen entre un 60-80% de proteína y los componentes restantes son grasas y carbohidratos.
- Suplemento de proteínas aisladas: contienen hasta un 95% de proteína ya que eliminan lo máximo posible las grasas y carbohidratos.
- Suplemento de proteínas hidrolizadas: son las más rápidas de absorber por el cuerpo y músculo.
Las proteínas se pueden obtener con el consumo de una alimentación adecuada pero en deportistas es necesaria su suplementación con proteínas ya que ayuda a la pérdida de grasa y garantiza un mayor ganancia de masa muscular.
- ¿Para qué sirven las proteínas en la práctica deportiva?
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Los batidos de proteína en deportistas están indicados para los que sufren un gran desgaste muscular y ayudarlos a tener una mejor recuperación. Además estos necesitan más requerimientos de proteínas diarios para conseguir desarrollar masa muscular. Cuando el deportista aumenta la ingesta de proteínas, mejora:
- La retención de la masa muscular magra
- El mantenimiento de la tasa metabólica basal
- El aumento del efecto térmico en el cuerpo
- La saciedad y previene de antojos
- ¿Qué beneficios aportan las proteínas al deportista?
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Los principales beneficios de la suplementación de proteínas al deportista son:
- Ayudan a evitar la pérdida de masa muscular
- Mejora el rendimiento deportivo
- Ayudan a tonificar la masa muscular
- Mantienen la saciedad
- Favorece la recuperación muscular
- Ayudan a la quema de grasa
- ¿Cómo deben tomarse las proteínas?
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Un batido de proteínas se puede consumir en cualquier momento del día, pero en casos de deportistas de fuerza se consumen en la siguiente media hora después de entrenar. Lo importante es asegurar la dosis de proteína adecuada que se necesita para cada persona.
La suplementación con batidos de proteína depende del tipo de práctica deportiva que realices, deberás de incluir la cantidad adecuada para ese contexto. Deben de tomarse con las siguientes dosis de proteína diaria:
- Población general con actividad física reducida: la dosis de proteína diaria será de 1.2 - 1.6 g por kilo de peso corporal.
- Población general con actividad física deportiva: la dosis de proteína diaria será de 1.6 - 2.2 g por kilo de peso corporal
- Deportistas de alto nivel y culturismo: la dosis de proteína diaria será de 2.2 - 2.8 g por kilo de peso corporal.
- ¿Existe alguna contraindicación al consumo de proteínas?
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Siempre se debe de consumir la dosis necesaria de proteínas dependiendo del contexto de la persona o deportista. Si se produce una ingesta excesiva de proteínas puede dar lugar a problemas cardíacos, renales y hepáticos. También produce deficiencias de vitaminas y minerales en nuestro organismo.
Recuerda siempre antes de consumir algún complemento alimenticio recurrir a un profesional de la nutrición o deporte que indique cómo añadir el suplemento a la dieta.
- ¿Dónde se pueden comprar proteínas online?
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