Nutrición deportiva
Glutamina
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La glutamina es el aminoácido más abundante del organismo y está implicada en numerosos procesos del metabolismo, ayuda a mantener las células en buen estado. Es un suplemento deportivo enfocado al alto rendimiento donde la frecuencia sea elevada donde se den altos volúmenes musculares.
- ¿Qué es la glutamina?
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La glutamina es un aminoácido que ayuda a mantener tus células en buen estado y a reparar los tejidos. Es un aminoácido que nuestro cuerpo produce por naturaleza en dosis pequeñas, pero mediante una dieta podemos ingerir una mayor cantidad.
Glutamina en los alimentos:- Carnes: normalmente todas las carnes tienen buena cantidad de glutamina, destacando el pollo y la ternera. En el hígado de los animales es donde mas cantidad de glutamina encontramos
- Lácteos
- Huevos.
- ¿Para qué sirve la glutamina e el deporte?
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Glutamina en el deporte:
- Recuperación muscular
- Mantenimiento del buen funcionamiento del sistema inmunitario
- Mejorar la secreción de hormona del crecimiento que aumenta la síntesis de proteínas y ayuda a ganar masa muscular.
La glutamina es un aminoácido naturalmente presente en nuestro organismo. El cuerpo necesita glutamina para recuperarse de una actividad física. Al suplementar nuestro organismo con glutamina se asimilan mejor los aminoácidos y purinas.
- ¿Qué beneficios aporta la glutamina al deportista?
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Tiene capacidad para ayudar a reparar y regenerar la pared intestinal ayudando a combatir la permeabilidad. Favorece la producción de enterocitos intestinales, jugando un papel clave en la absorción de nutrientes y evitando que sustancias tóxicas atraviesen el intestino y entren al torrente sanguíneo.
Si consumes mucha glutamina adicional, la mayor parte de ella nunca llega a los músculos, se queda en el intestino. Una afluencia rápida de glutamina ingerida por vía oral no se traducirá en que nuestros músculos obtengan un gran impulso en el sentido de beneficios como la recuperación
- ¿Cómo deben tomarse la glutamina?
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Como dato general se habla de una dosis media de entre 5-10 g de glutamina al día. Esto plantea un consumo diario de unos cinco gramos día repartidos en, al menos dos tomas: como mínimo una hora antes del entrenamiento o sesión deportiva y, después de la misma, normalmente antes de acostarse.
Cuando se toma en las cantidades recomendadas por día y bajo la orientación del nutricionista o médico, la glutamina no hace con que la persona aumente de peso.
Finalmente, con el fin de comprobar la tolerancia de cada deportista a la L-glutamina, es recomendable iniciar con una única administración de 30 mg/kg de peso corporal después del entrenamiento, teniendo especial precaución aquellos que sufran de intolerancia al glutamato monosódico.
- ¿Dónde se puede comprar glutamina online?
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